Les flocons d’avoine se consomment sous plusieurs formes. C’est très bon pour un petit-déjeuner complet. Cela contient assez de vitamines et de nutriments par rapport aux autres céréales. Dans le commerce, vous pouvez acheter votre flocon d’avoine sans aucun problème. Mais compte tenu de l’utilisation, il se peut que vous ayez besoin de sa farine ou de sa crème. Alors, la question est de savoir les modes de mixage des flocons d’avoine.
Plan de l'article
Vous pouvez mixer les flocons d’avoine à sec.
Sur le marché, les flocons d’avoine sont disponibles sous forme précuite. En effet, les graines d’avoine sont décortiquées et triées. Cela passe à la vapeur et au séchage pour être enfin aplati. Vous les connaissez donc sous deux formes qui sont les gros et petits flocons.
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Pour mixer les flocons d’avoine et les réduire en farine, vous avez aujourd’hui plusieurs appareils qui peuvent vous faciliter la tâche. Vous avez le choix entre :
- la batteuse électrique ;
- la moule électrique ;
- le robot mixeur et
- le
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Le choix de la moule serait le meilleur. La procédure de mixage commence par la quantité du flocon d’avoine. Pour 300g, vous obtiendrez 300g de farine. Vous devez alors verser l’ingrédient dans la moule électrique, fermer et brancher. Actionner le bouton de démarrage, en vérifiant régulièrement la qualité de votre farine.
Si vous optez pour la batteuse, le travail sera un peu compliqué et vous n’aurez pas une farine proprement dite, mais des flocons très amincis.
Pour le robot mixeur et le blender vous aurez à contrôler la quantité l’avoine que vous y insérez. Toutefois, l’usage de tout appareil mineur exige de contrôler la vitesse du mouvement, selon sa puissance. Vous ne devez pas exclure les broyeurs à café du jeu de mixage de votre flocon d’avoine.
Pour obtenir une texture appréciable de la farine, vous devez suivre la recommandation d’utiliser plutôt les flocons d’avoine à gros grains.
Avec cette farine, vous pouvez préparer tout ce que le blé permet (pain, biscuits, gâteau, pancake, etc.).
Les flocons d’avoine peuvent être mixés avec des ingrédients liquides.
Certaines personnes ne manquent pas de prendre les flocons d’avoine chaque matin. Vous avez beaucoup de recettes rapides, à base de cet aliment. Cependant, vous pouvez ajouter de l’eau à votre flocon d’avoine pour obtenir du lait végétal. Le robot mixeur vous sera plus utile. Ici, le mode d’emploi peut dépendre des ingrédients que vous avez choisis. Cela peut être les flocons d’avoine avec du lait ou des fruits. Le plus important est de tremper d’avance l’ingrédient principal. Cette mode de mixage peut vous aider dans plusieurs recettes (crêpe, bouilli, Smoothie, etc.).
Les avantages de mixer les flocons d’avoine pour votre santé
Mixer les flocons d’avoine peut avoir de nombreux avantages pour votre santé. Cette méthode permet aux nutriments présents dans les flocons d’être plus facilement absorbés par le corps. Effectivement, la texture lisse obtenue après mixage rend la digestion plus aisée et rapide.
Mixer les flocons d’avoine peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Les fibres solubles contenues dans l’avoine peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin en liant les graisses au niveau intestinal et en empêchant leur absorption.
Le mélange obtenu après mixage est aussi riche en protéines végétales nécessaires pour maintenir une bonne santé musculaire et osseuse. De même, les glucides complexes contenus dans l’avoine sont une source importante d’énergie qui vous permettra de rester actif tout au long de la journée.
Il a été prouvé que consommer des aliments riches en fibres comme l’avoine pouvait aider à réguler la glycémie chez les personnes atteintes du diabète ou ayant un risque accru de développer cette maladie.
Mixer vos flocons d’avoine est non seulement pratique mais aussi bénéfique pour votre santé grâce aux nutriments essentiels qu’ils apportent à votre organisme.
Des idées de recettes pour utiliser des flocons d’avoine mixés
Vous pouvez utiliser des flocons d’avoine mixés pour réaliser de délicieuses recettes faciles et saines. Voici quelques idées pour vous inspirer :
Pancakes aux flocons d’avoine : Mélangez une tasse de flocons d’avoine mixés avec deux œufs, une demi-tasse de lait, une cuillère à soupe de miel et une pincée de sel. Faites chauffer du beurre dans une poêle puis versez-y un peu de pâte. Cuisez chaque pancake pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Muffins aux pommes et aux flocons d’avoine mixés : Préchauffez votre four à 180°C puis mélangez deux tasses de flocons d’avoine mixés avec un sachet de levure chimique, deux cuillères à soupe de sucre brun et une cuillère à café de cannelle en poudre. Dans un autre bol, fouettez ensemble trois œufs, 1/4 de tasse d’huile végétale et 1/2 tasse de lait écrémé. Incorporez ensuite le mélange sec au mélange humide tout en remuant bien avant d’y ajouter des morceaux de pomme couverts du reste des ingrédients secs.
Boulettes végétariennes aux légumes : Mélangez ensemble les flocons d’avoine mixés avec du persil frais haché finement, du cumin moulu et du sel selon vos goûts ainsi que quelques herbes de Provence. Ajoutez à ce mélange des légumes coupés en petits dés (carottes, courgettes, poivrons) et un œuf battu pour former une pâte consistante. Formez des boules avant de les faire cuire à la poêle ou au four.
Les flocons d’avoine mixés peuvent être utilisés dans toutes sortes de recettes sucrées ou salées pour leur apporter une touche croustillante et riche en fibres solubles. En plus d’être délicieuses, ces recettes contribuent aussi à votre santé avec l’apport nutritif qu’ils contiennent.
